Меню
 

Реклама
 

  • Популярное

     

    Существует древний китайский миф о Красной Нити судьбы. Он гласит, что боги повязали вокруг щикотолок каждого нить и связали с теми на кого нам суждено повлиять. Нить может растянуться или запутаться, но она никогда не порвётся.

    (Связь)

    Дорогие читатели блога ovkusah. ru, я уже неоднократно писала о том, что очень люблю всевозможные блюда из творога. Одним из самых любимых таких блюд являются сырники. Для меня это безумно вкусно, особенно со сметаной.

    У нас на блоге уже есть рецепт сырников. но он не является классическим. Сегодня расскажу вам о немного другом рецепте, который взят из справочника рецептур 1982 года. Так готовили сырники в СССР - в итоге получается блюдо из детства с узнаваемым творожным вкусом.

    Хочу отметить, что для приготовления таких сырников лучше не использовать однородный гладкий творог, пусть он будет крупинчатым, что позволит получить более интересную структуру.

    Классические сырники.

    Необходимые ингредиенты.

    400 грамм творога,

    45 грамм сахара,

    40 грамм муки + дополнительно немного муки для обваливания сырников,

    щепотка соли,

    немного ванилина,

    половина взбитого яйца,

    растительное масло.

    Способ приготовления.

    1) Смешать творог, сахар, муку, яйцо и ванилин.

    2) Из творожной массы скатать колбаску диаметром примерно 5-6 сантиметров. Разрезать колбаску на части из которых сформировать сырники. Обвалять их в муке.

    4) Выложить сырники на противень, смазанный маслом. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Подавать со сметаной. Классические сырники готовы.

     



  • На главную