Меню
 

Реклама
 

  • Рецепт детских сырников — пышные сырники из творога

     

    1. Творог (нежирный) — 200 гр. или 1 пачка

    2. Яйца — 1 шт.

    3. Сметана — 2 ст. л.

    4. Манная крупа — 1 ст. л.

    5. Мука для оладий

    6. Ванильный сахар, соль и сахар. — соли щепотку, остального по вкусу.

    7. Масло растительное (для обжарки)

    Для детей с 1-го года.

    У каждой хозяйки сырники получаются по-разному. Даже из одинакового набора продуктов. Но не у всех они выходят пышными и нежными.

    Как этого добиться? Воспользуйтесь моим рецептом пышных сырников из творога .

    Рецепт детских сырников:

    1. В отдельной посуде взбить вместе одно куриное яйцо, четверть пакетика ванильного сахара, щепотку соли и две столовые ложки сахара.

    2. Для сырников творог лучше всего брать нежирный.

    3. Творог растереть до однородной массы вместе со сметаной и манной крупой.

    4. Добавить яичную смесь и перемешать.

    5. Муку для оладий добавить в творожную смесь и замесить некрутое тесто.

    6. Дать тесту постоять 10 минут, чтобы манка разбухла.

    7. Сковороду хорошо разогреть, налить на нее растительное масло. Столовую ложку творожного теста обвалять в муке и слепить лепешечки.

    Обжарить на сковороде каждый сырник с обеих сторон. Огонь должен быть небольшим, чтобы сырники смогли «подняться», но не пригореть.

    Такой у меня сегодня рецепт детских сырников, а пышные сырники из творога становятся за счет манки и муки для оладий. Если муки для оладий нет под рукой, смешайте муку и пекарский порошок.

    Эти сырники станут прекрасным завтраком для ребенка или полдником.

     



  • На главную