Меню
 

Реклама
 

  • Сырники из творога, рецепты с фото

     

    Сырники из творога - в данном разделе представлены самые разнообразные рецепты сырников и различные методы их приготовления. Все рецепты с фото и пошаговым описанием приготовления.

    Сырники из творога, приготовление

    Сырники из творога - это десерт в виде оладий, основным ингредиентом которых является творог. Самый распространенный способ приготовления сырников – это жарка на сковороде в растительном масле. Но, есть варианты приготовления, при которых сырники запекают в духовке. Рецептов сырников огромное количество и с мукой и с манкой. Есть варианты приготовления с бананом, с яблоком, с курагой, изюмом. И многие другие.

    Стандартный вариант приготовления: смешиваем творог с яйцом, мукой и сахаром. Лепим из получившейся массы лепешки и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. Подробное количество ингредиентов в рецептах ниже.

    Сырники из творога, польза

    В первую очередь польза конечно же, заключается в самом твороге. Этот кисломолочный продукт содержит большое количество кальция, что очень полезно для костей, зубов. Творог очень рекомендован для питания детям, но так как не все дети любят творог в чистом виде, то вариант приготовления из творога сырников является исключительным. Таким образом, ваши дети будут употреблять полезный продукт, и с удовольствием есть вкусный десерт.

    В твороге также содержится витамин В2 который способствует улучшению зрения и регенерации тканей. Еще один полезный элемент творога, это витамин А, он нормализует обмен веществ и увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям.

    Если Вы заинтересованы в укреплении костей, то употреблять лучше творог с небольшим процентов жирности. т. к. большое содержание жиров в твороге ухудшает усвояемость кальция организмом.

    Секреты приготовления сырников из творога

    Для приготовления сырников можно использовать как жирный творог, так и творожную пасту, и обезжиренный творог. Считается, что обезжиренный творог для сырников подходит лучше. Также одним из распространенных способов приготовления сырников, является постепенное подмешивание муки в творог, чтобы получилось эластичное тесто. Такой метод хорошо тем, что творог может быть разный и сухой и не очень, поэтому количество муки в рецепте может понадобится немного другое, чем описано. А когда вы постепенно подмешиваете муку, вы сами регулируете, какое тесто у Вас должно получиться.

    Если Вы хотите, чтобы сырники были мягкими, добавьте в тесто немного растительного масла, это придаст вашим сырникам необходимой мягкости. При добавлении в сырники соды они становятся после приготовления больше похожими на оладушки, в которых творог почти не чувствуется.

    Варианты рецептов, представленных в данном разделе, которые вы сможете найти ниже, это:

    • • Сырники из творога классические
    • • Сырники с манкой
    • • Сырники с бананом
    • • Сырники с изюмом
    • • Сырники с курагой
    • • Рецепт запеченных сырников

    Как вы видите вариантов приготовления этого очень популярного и очень вкусного десерта огромное количество. Выбирайте тот, который Вам больше по вкусу и по душе. Готовить это блюдо очень просто, все рецепты представлены с подробным описанием приготовления.

    С чем подавать сырники из творога

    Самыми распространенными вариантами подачи сырников – это подача со сметаной или с медом. Также очень часто используют различные варенья, джемы, сгущенку и фрукты.

    По желанию можно совмещать сметану и, например, немного клубничного варенья, такой вариант также очень подойдет к сырникам.

    Готовьте это замечательное блюдо, укрепляйте свое здоровье и радуйте своих родных и близких!

     



  • На главную