Меню
 

Реклама
 

  • Как приготовить пышный омлет с сосисками в духовке – рецепт

     

    Омлет в духовке – вкусное, нежное и полезное блюдо. А если добавить сосиски, мясо или курицу, тогда у вас будет полноценный завтрак или ужин. Рассмотрим, как приготовить омлет с сосисками на сметане в духовке, и какие будут нужны для этого продукты.

    Ингредиенты

    • яйца куриные – 4шт.
    • сметана – 3 ст. ложки
    • специи (орегано, розмарин, кориандр) – по вкусу
    • соль – по вкусу
    • сосиски (молочные) – 3 шт.
    • петрушка свежая – 4-5 веточек

    Как сделать омлет в духовке

    1. Вбейте куриные яйца в миску.

    2. Добавьте сметану любой жирности. Лучше, конечно, использовать сметану от 20 % жирности.

    3. Теперь добавьте соль по вкусу и притрусите любимыми специями. Например, отлично подойдет орегано, розмарин, кориандр.

    4. Теперь с помощью венчика яичную массу нужно хорошо взбить.

    5. Сосиски отварите в подсоленной воде в течение десяти минут. Затем очистите и порежьте колечками.

    6. Выложите сосиски в миску с яйцами и перемешайте.

    7. Подготовьте любые жаропрочные формочки среднего размера. Лучше брать порционные формы. Так и омлет быстрее приготовится, и уже порции поделены. Поделите массу в миске на две части и наполните формы наполовину.

    8. Свежую петрушку помойте и выложите немного в каждую формочку сверху.

    9. Поставьте формы в разогретый духовой шкаф и выпекайте при температуре 170-180 градусов около двадцати пяти минут. Смотрите по готовности. Омлет должен стать пышным и высоким, мягким. Готовый омлет с сосисками достаньте из духовки и подавайте к столу сразу же. Остывший омлет уже не так вкусен, как свежеприготовленный.

     



  • На главную