Меню
 

Реклама
 

  • Рецепт сырников в мультиварке Redmond

     

    Всем нам известно такое блюдо, как сырники. Нас угощали им ещё с самых малых лет – в детском саду. И сегодня они пользуются популярностью практически в каждой семье. И если раньше их приготовление сопровождалось постоянными переживаниями о том, как не упустить момент и перевернуть сырники, чтобы они не подгорели, то теперь, когда мультиварки начали приобретать свою популярность, прежние переживания стали неактуальны. С мультиваркой вы можете быть абсолютно уверены – ваши сырники никогда не пригорят, но будут идеально пропечены. Рецептов приготовления сырников огромное количество, в данной статье, я расскажу вам классический метод приготовления. Итак, сырники в мультиварке Redmond.

    Нам понадобятся:

    - две пачки творога (400 гр.),

    - яйца – 2 штуки,

    - сахар – 2-3 столовые ложки,

    - соль – 1 чайная ложка,

    - мука – 3 столовых ложки,

    - растительное масло.

    Теперь пошагово рассмотрим, как готовятся сырники в мультиварке Redmond:

    1. весь творог выкладывается в удобную для вас посуду (лучше всего для этого подойдёт глубокая миска). Затем тщательно разминается ложкой или вилкой.
    2. к творогу добавляем соль и сахар (вообще, от соли можно отказаться – это индивидуальное дело каждого). Попробуйте, что у вас получилось – если сладости вам покажется мало, добавьте ещё сахара.
    3. затем добавляем два яйца. Тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем муку (если засыплете всё разом, перемешать будет сложнее). Размешиваем всё до однородной массы.
    4. подсолнечное масло наливаем в чашу вашей мультиварки. Выбираем режим «Выпечка». Смотрим, чтобы масло хорошенько разогрелось.
    5. немного муки насыпаем на тарелку или расчищенную сухую поверхность (например, стол). Аккуратно набираем полученную творожную массу в столовую ложку и с обеих сторон обмакиваем в муку. Создаём форму лепешки.
    6. полученные сырники выкладываем в кастрюлю. В мультиварке обжаривать их следует по 5 минут с каждой стороны, крышка должна быть закрыта. Переворачиваем со стороны на сторону специальной ложкой.

    Ну и, подводя итоги, хотелось бы поделиться несколькими секретами: не рекомендуется использовать сырой творог – сырники могут развалиться. В случае, если ваш творог излишне влажный, добавьте в него больше муки. Если, наоборот, слишком сухой – количество муки сократите, иначе сырники будут жестковатыми. Обратите внимание, что если яиц будет слишком много, то сырники могут расплываться. Большое количество сахара тоже может сыграть вам плохую службу – сырники потеряют форму.

    Ну вот и все секреты! Приятного аппетита!

     



  • На главную