Меню
 

Реклама
 

  • Сырники по традиционному русскому рецепту

     

    Свой рецепт простых и вкусных сырников рассказывает, кто бы мог подумать, Максим Сырников - автор книги "Настоящая русская еда" выпущенной издательством "Эксмо". Нам, девушкам, важно уметь готовить это блюдо еще и потому, что оно допускается многими диетами. Например, по условиям кремлевской диеты очень важно баловать себя сырниками!

    Сырников объездил всю Россию, заброшенные деревни и бабушек-старушек, собирая истинно русские рецепты. Ржаной домашний хлеб, кокурки, калитки, шаньги да калачи - все это ты научишься делать вместе с книгой "Русская еда".

    Состав

    • 500 г творога
    • 2 яйца
    • 4 столовых ложки муки
    • 3 столовых ложки сахара
    • 0,5 чайной ложки соли без верха
    • 0,5 стакана топленого масла для обжаривания

    Способ приготовления

    Давайте лучше я вам расскажу, как сам готовлю сырники. На этот раз сырники – не сыровамры, а именно творожные лепёшки.

    1. Хорошенько отжатый творог растереть в широкой миске с яйцами, сахаром, солью и мукой. До полной однородности чтобы было растёрто, лучше это делать деревянной ложкой.
    2. Разогрейте на сковороде топлёное масло.
    3. Налепите мокрыми руками сырников, слегка запанируйте их в муке – без излишков, самую малость.
    4. Обжарьте с двух сторон.

    Текст предоставлен издательством "ЭКСМО".

     



  • На главную