Меню
 

Реклама
 

  • Салаты из крабовых палочек

     

    Вкусно и полезно / Блюда из морепродуктов / Салаты из крабовых палочек

    Вообще-то мяса краба в крабовых палочках нет. В их состав могут входить треска, минтай или другая рыба, растительное масло, белок яйца, соль, краситель и вкусо-ароматическая добавка «краб».

    РЕЦЕПТ 1. Салат с крабовыми палочками и морской капустой

    НУЖНО:1 баночка морской капусты, 1 баночка кукурузы, 1 пачка крабовых палочек (240 г), 3 яйца, соль, перец, майонез.

    КАК ГОТОВИТЬ: отваренные вкрутую яйца мелко покрошить. Крабовые палочки порезать кубиками. Отжать морскую капусту, мелко порезать. На дно салатницы уложить половину морской капусты, смазать ее майонезом. На капусту выложить половину крабовых палочек, немного посолить, поперчить и смазать майонезом. На крабовые палочки выложить половину яиц, снова посолить, поперчить и смазать майонезом. На яйца выложить половину баночки кукурузы, посолить, поперчить и смазать майонезом. На кукурузу выложить оставшуюся морскую капусту, смазать майонезом, затем выложить крабовые палочки, снова смазать майонезом, посолить, поперчить. На палочки выложить оставшиеся яйца, смазать майонезом, посолить, поперчить, выложить кукурузу и смазать майонезом.

    РЕЦЕПТ 2. Салат «Морской»

    НУЖНО: 500 г кальмаров, 240 г крабовых палочек, 100 г красной икры, 4 яйца, майонез.

    КАК ГОТОВИТЬ: кальмары почистить (замороженные предварительно разморозить), залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 3 минуты. Крабовые палочки мелко нарезать. Яйца сварить, белки отделить от желтков, желтки нам не понадобятся. Белки натереть на терке. Кальмары мелко нарезать соломкой. Смешать крабовые палочки, белки, кальмары. Добавить икру и аккуратно перемешать. Заправить майонезом. Салат выложить в салатницу, украсить икрой.

    РЕЦЕПТ 3. Салат с крабовыми палочками «Бриз»

    НУЖНО: 1 пачка крабовых палочек (240 г), 1 баночка кукурузы, 3 яйца, лук, 2 свежих огрурца, майонез

    КАК ГОТОВИТЬ: лук мелко порезать, обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Яйца натереть на мелкой терке. Крабовые палочки порезать кубиками. Так же порезать свежие огурцы. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

    РЕЦЕПТ 4. Салат с крабовыми палочками и красной фасолью

    НУЖНО: 1 пачка крабового мяса или палочек, 1 банка красной фасоли в собственном соку, 1 средняя банка кукурузы, 1 перец красный сладкий перец, 1 желтый перец, петрушка, укроп.

    КАК ГОТОВИТЬ: все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

    РЕЦЕПТ 5. Салат овощной с крабовыми палочками

    НУЖНО: 4 листа китайской капусты, 1 пачка (200 г) крабовых палочек, 2 средних огурца, 2 свежих помидора, соль по вкусу. Для заправки: по 0,25 пучка петрушки, укропа, базилика, 150 г оливкового масла.

    КАК ГОТОВИТЬ: капусту и огурец нарезаем тонкой короткой соломкой. Помидоры опускаем на несколько секунд в кипяток, затем в холодную воду и снимаем с них кожицу. Разрезаем на половинки и вынимаем сердцевину. Затем, нарезаем такой же тонкой соломкой, как и предыдущие овощи. Крабовые палочки нарезаем кубиками. Все ингредиенты перемешиваем, солим. Готовим заправку: промытую и обсушенную зелень мелко нарезаем и смешиваем с оливковым маслом. Заправляем салат.

    РЕЦЕПТ 6. Салат с кальмарами и крабовыми палочками

    НУЖНО: 500 г кальмаров, 240 г крабовых палочек, 300 г ветчины, соль, перец, майонез

    КАК ГОТОВИТЬ: кальмары почистить, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить ровно 3 минуты. Крабовые палочки порезать кубиками. Ветчину нарезать соломкой. Сваренные кальмары остудить и нарезать соломкой. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом.

    РЕЦЕПТ 7. Салат из крабовых палочек с картофелем и яйцами

    НУЖНО: 4 средние картофелины, 3 яйца, две луковицы, соль, сахар, черный и красный молотый перец, упаковка крабовых палочек (240 г), майонез.

    КАК ГОТОВИТЬ: отварить в мундире картофель и яйца. Нарезать мелкими кубиками. Две луковицы мелко нашинковать и обжарить на подсолнечном (оливковом и пр.) масле с добавлением соли, сахаpа, чеpного и красного молотого пеpца. Обжаренный лук соединить с нарезанными картошкой и яйцами. Добавить крабовые палочки (мелко нарезанные). Все полить майонезом.

    РЕЦЕПТ 8. Праздничный салат с крабовыми палочками

    НУЖНО: 500 г (2 упаковки) крабовых палочек, 3/4 стакана рисовой крупы, 6 яиц, 300 г (1 банка) кукурузы, 250 г (1 банка) шампиньонов в собственном соку, 1 банка (680 г) маринованных огурцов, 1 большая луковица, 2 пучка петрушки, 500 г (1 банка) густого майонеза, хрен по вкусу, соль, перец красный или черный.

    КАК ГОТОВИТЬ: сварить рис и охладить. Крабовые палочки нарезать кружочками. Сваренные вкрутую яйца, огурцы и грибы нарезать соломкой. Все смешать с рисом, кукурузой, нарезанными мелко луковицей и петрушкой, приправить по вкусу хреном и перцем. Заправить майонезом.

     



  • На главную