Меню
 

Реклама
 

  • Сырники из творога с манкой

     
    • творог — 1 пачка,
    • куриное яйцо домашнее — 1 шт.,
    • сахар-песок — 1 ст. л.,
    • манка 3 ст. л.,
    • сметана — 1 ст. л.,
    • соль — щепотка,
    • пшеничная мука высшего сорта — 2 ст. л.

    Излюбленным блюдом к завтраку у многих хозяек стали сырники. А любят их мамы за то, что процесс приготовления сырников занимает немного времени — можно встать с утра чуточку пораньше и без труда приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Кроме того, сырники готовят всегда на основе творога, поэтому блюдо богато кальцием, калием и другим полезными веществами. А знаете, как можно приготовить сырники с манкой, чтобы даже из одного теста они в итоге получились совершенно разными: кружевными и нежными или пышными и хрустящими?

    Сырники из творога с манкой — Рецепт с фото:

    Тесто на сырники замесить из творога, яйца, сахара, соли и сметаны. Добавить манную крупу и размешать. Дать тесту постоять 5 минут, чтобы манка разбухла.

    Затем всыпать пшеничную просеянную муку.

    Замесить не очень густое тесто, однако растекаться оно не должно.

    Теперь открою вам секрет приготовления двух видов сырников из одного и того же теста. А секрет — в обжарке!

    Как приготовить нежные кружевные сырники с манкой.

    На сковороду с горячим растительным маслом ложкой выложить тесто для сырников.

    Корочка у сырников, которые не обваливали перед жаркой ни в муке, ни в манке, получается как бы кружевная. Сами сырники очень нежные внутри.

    Как приготовить пышные хрустящие сырники с манкой.

     



  • На главную