Вариантов завтрака бесчисленное множество. Иногда утром так хочется чего-то солнечного, золотистого, нежного и фруктового! Именно таким блюдом являются сырники с фруктовой начинкой. Итак, сегодня готовимрецепт сырников с бананом. Такие аппетитные сырнички понравятся и детям, и взрослым.

Для приготовления сырников с бананом Вам потребуется:

щепотка соли;

растительное масло (для жарки).

Творог размять вилкой, добавить яйца, сахар, соль.

Тщательно замесить творожную массу. При необходимости используйте блендер.

В отдельной посуде смешать муку (предварительно просеять через сито), разрыхлитель, соду, ванилин. Перемешать. Добавить к творожной массе.

Замесить плотное тесто. Если тесто будет жидким (зависит от творога), добавьте ещё муки. Тесто должно быть плотным, иначе при жарке сырники будут растекаться! Но и не переусердствуйте с мукой, иначе сырники будут твёрдыми. Муки должно быть в меру.

Банан очистить и нарезать кружками по 0,5 см. Из теста формируем сырники, внутрь кладём кусочек банана, обваливаем в панировочных сухарях (при необходимости можно заменить мукой) и обжариваем с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

Наши вкусные сырники с бананом, приготовленные по этому несложному, но очень удачному рецепту, готовы! Подавать их следует горячими со сметаной, вареньем и фруктами.

Приятного аппетита, кушайте с удовольствием!