Меню
 

Реклама
 

  • Лучшее:

     

    Сырники

    Сырники – это превосходное лакомство легкого приготовления. Рецепты сырников разнообразные. Сырники жарят на сковороде, а так же запекают в духовке. Главный ингредиент сырников – это творог.

    Итак, для приготовления сырников вам понадобится: мука, творог, сода, соль, яйца, растительное масло.

    Для теста: 200 грамм творога, в него разбейте яйцо, добавьте соду, погашенную уксусом, три ложки сахара (столовые), соль и в конце немного муки. Все хорошо перемешать до однородной массы.

    Для того, чтобы сырники получились поджаристыми, вам необходимо разогреть сковороду на плите и налить в нее растительное масло. После можно приступить к приготовлению сырников. Готовые сырники обмакиваем в муке и выкладываем на сковороду для жарки. Вот они и готовы.

    Сырники с изюмом и орехами .

    Для их приготовления необходимы: яйцо – 1 штука, сахар – две столовые ложки, можно больше (по вкусу), творог – 250 грамм, изюм и орехи по желанию, пол стакана муки, масло растительное для жарки. Чтобы приготовить сырники, в творог разбиваем яйцо, добавляем изюм, орехи, сахар, муку и все перемешиваем. После смачиваем руки в воде и формируем биточки, которые обваливаем в муке. Сырники жарят на раскаленной сковороде, в разогретом предварительно масле. Если сырники начать жарить в холодном масле, то они прилипнут к сковороде. Их лучше подавать горячими со сметаной или вареньем.

    Для этих сырников необходимо: творожная масса — 250 грамм, творог, желательно пяти – девяти процентной жирности, яйцо – 1 штука, сахар ванильный, мука пшеничная – десять грамм, растительное масло. Приготовление: творожную массу смешиваем с творогом и яйцом. Муку и ванильный сахар так же смешиваем и добавляем в получившуюся массу. Затем нужно все хорошенько размешать. Из этой массы делаем круглые лепешки толщиной 1,5 сантиметра. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем готовые сырники и жарим с двух сторон.

    Необходимые ингредиенты: яйца – 3 штуки, творог – 400 грамм, соль, сахар – 50 грамм, ванилин, мука – 50 грамм.

    Протрем через сито творог, добавим яйца, муку, соль, ванилин, растворенный в горячей воде, сахар. Тщательно перемешаем, переложим на доску, посыпанную мукой, сделаем лепешки толщиной 1,5 сантиметра. Обваляем в муке, обжарим, и на семь минут поставим в духовку.

    Подать сырники можно с сахарной пудрой, со сметаной или молочным соусом. Готовим молочный соус: пшеничную муку спассеруем на сливочном масле, разводим ее молоком и варим на слабом кипении 10 – 15 минут. После добавляем соль, сахар и процеживаем соус. Сырники готовы к употреблению. Приятного Вам аппетита!

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     



  • На главную