Меню
 

Реклама
 

  • Сырники на пару

     
      Творог 250 г Мука 5 ст. л. Яйцо 1 шт. Сахар-песок 5 ст. л. Ванильный экстракт

    Сырники на пару – лакомство для тех, кто не может себе отказать в сладком и вкусном, но и кто хочет похудеть или придерживается диеты. Приготовление легкое и удобное. Многие хозяйки не одобряют жареной пищи, ведь в процессе жарки, могут образовываться транс-жиры, которые в свою очередь очень вредны. Да и маленьким детям можно готовить такие сырнички на завтрак. Больших затрат не требует а результат превосходный. Разницы между жареными и приготовленными на пару сырниками, почти не чувствуется, так что вкусовые качества десерта Вас не разочаруют.

    Первое, что нужно, это в творог добавить яйцо, сахар, специи и перемешать все до однородной массы. Она должна получиться нежной и воздушной. В полученную смесь добавим муку и ещё раз все тщательно перемешаем. У вас должен получиться небольшой комочек, который не сильно прилипает к рукам. Только не добавляйте сильно много муки, так как сырники могут получиться твердыми и не очень вкусными. Да и готовится, они будут на порядок дольше.

    Переходим ко второму пункту нашего приготовления. С готовой массы мы отделяем небольшой кусок и скатываем между ладошек в маленький шарик по величине напоминающий грецкий орех, и кладем его в пароварку, предварительно слегка приплюснув его. Так делаем со всей оставшейся массой. Готовим на пару 30 минут.

    Последним, третьим пунктом, у нас будет выкладывание сырников с пароварки на блюдо и растопка сливочного масла. Поливаем маслом наши сырники и все. По желанию к такому десерту можно подать фруктовый или молочный соус, или же обычную сметану.

     



  • На главную