Меню
 

Реклама
 

  • Как приготовить сдобное тесто для пирога. Рецепт сдобного теста с фото

     

    Сдобное тесто можно применять для приготовления абсолютно разных блюд. Сделать его дома не составит никакого труда. Вы готовы научиться готовить сдобное тесто?

    Сдобное тесто для пирога

    5. Мука – 500 гр

    6. Соль – по вкусу

    7. Молоко – 50 мл

    8. Разрыхлитель – 1 пакетик.

    Как приготовить сдобное тесто для пирога

    Как приготовить сдобное тесто дома? Начинать приготовление необходимо с того, что форму для выпечки нужно обмазать маслом. Если вы хотите облегчить будущее извлечение пирога из формы, то положите в форму бумагу для запекания.

    Далее берите сливочное масло или маргарин и размягчите его. Гораздо легче это будет делать, если за час до начала приготовления его достать из холодильника и оставить при комнатной температуре. После этого его будет очень легко взбить при помощи миксера. Также к маслу нужно будет постепенно засыпать сахар и взбивать его на максимальной скорости. Взбивать нужно до тех пор, пока не образуется однородная масса.

    Как только образовалась однородная масса, добавьте в нее яйца. Однако, здесь необходимо учесть тот факт, что яйца плохо схватываются в подобной массе, так что их рекомендуется добавлять по одному и каждое перемешивать в течение 2 минут. Яйца рекомендуется достать заранее, чтобы они некоторое время постояли при комнатной температуре. Если же вы все-таки добавили холодные яйца, то в тесто нужно будет добавить немного муки, чтобы избежать створоживания.

    Далее возьмите муку и разрыхлитель, смешайте их и просейте через сито. Если вы хотите придать тесту шоколадный вкус, то к двум вышеперечисленным компонентам нужно добавить еще и какао. После этого добавить смесь к общей массе.

    В случае, если вы немного переборщили с мукой, то можете исправить положение, добавив некоторое количество молока.

    При укладывании теста в форму ее необходимо заполнять лишь на 2/3 части.

    Тесто не рекомендуется держать долго. Чтобы оно сохранило все свои свойства, к приготовлению необходимо приступать сразу.

    Источник изображений: photobucket. com, blogspot. com

     



  • На главную